Benefits of Drinking water Soaked in Fenugreek Seeds

 मेथी के बीज भिगोकर पानी पीने के फायदे 

Benefits of Drinking water Soaked in Fenugreek Seeds

मेथी के दानों को पानी में भिगोकर बनाया गया मेथी का पानी कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होता है। मेथी को फाइबर, विटामिन और आयरन, मैग्नीशियम और मैंगनीज सहित खनिजों से भरपूर माना जाता है। आइए जानते हैं -

1. पाचन में सहायता करता है: 

मेथी का पानी कब्ज, सूजन और एसिडिटी जैसी आम पाचन समस्याओं को कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा स्वस्थ आंत को बढ़ावा देती है, पाचन को आसान बनाती है और मल त्याग में सुधार करती है।

2. ब्लड शुगर कंट्रोल: 

मेथी के बीजों में ऐसे यौगिक होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे यह मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है। सुबह इस पानी को पीने से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हो सकता है।

3. वजन प्रबंधन: 

यह पानी की प्यास को बढ़ाकर और भूख कम करके वजन घटाने में सहायता करता है। इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा आपको भरा हुआ महसूस कराती है, जिससे आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं।

4. कोलेस्ट्रॉल कम करता है:

मेथी के पानी का नियमित सेवन इसके घुलनशील फाइबर के कारण LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और आंतों में इसके अवशोषण को रोक सकता है।

5. एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव: 

मेथी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो गठिया या जोड़ों के दर्द से जूझ रहे लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

6. त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करता है: 

मेथी के बीज एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, संभावित रूप से त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। नियमित रूप से सेवन करने पर यह रूसी को कम कर सकता है और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

7. गुर्दे के स्वास्थ्य को बढ़ाता है: 

यह एक हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सेवन करने पर विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और गुर्दे की पथरी को रोकने में सहायता करता है।

मेथी का पानी बनाने का तरीका | How To Make Fenugreek Water

• 1 से 2 चम्मच मेथी के दानों को एक गिलास पानी में रात भर (लगभग 8 से 10 घंटे) या कम से कम 4 घंटे के लिए भिगो दें। 
• पानी को छान लें और सुबह खाली पेट पिएं। 
• अगर आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप बीजों को रात भर के बजाय गर्म पानी में भिगो सकते हैं।  इसके अलावा सुबह खाली पेट इसका सेवन सबसे फायदेमंद होता है। हालांकि, आप अपनी पसंद या जरूरत के अनुरूप दिन के किसी अन्य समय भी इसका सेवन कर सकते हैं। 

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