सर्दियों में सेहत के लिए कितना जरूरी है, अदरक

How important is ginger for health in winter?

अदरक सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, खासकर सर्दियों के महीनों में। इसके गर्म करने वाले गुण परिसंचरण को उत्तेजित करने और शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं, जो ठंड के मौसम में विशेष रूप से उपयोगी है। अदरक में मौजूद औषधीय गुण शरीर को कई तरह से लाभ पहुँचाते हैं। इसके अतिरिक्त, अदरक अपने सूजन-रोधी और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है, जो सर्दी और फ्लू जैसी सर्दियों की बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। यह पाचन में भी सहायता करता है। सर्दियों के दौरान अदरक को अपने आहार में शामिल करना समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक फायदेमंद विकल्प है। आइए जानते हैं, सर्दियों में अदरक के सेवन से क्या लाभ मिलते हैं।

सर्दियों में अदरक के सेवन के फायदे:

Benefits Of Consuming Ginger In Winter:

सर्दियों में अदरक का सेवन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। ये एक प्राकृतिक उपचार है जो ठंड से बचाव में मदद करता है और शरीर को गर्मी प्रदान करता है। यहाँ कुछ अदरक के सेवन के फायदे बताए गए हैं:

1. सर्दी - खांसी में सहायक:

आयुर्वेद में सर्दी-जुकाम के लिए अदरक को फायदेमंद बताया गया है। अदरक में एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण होते हैं। यह शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाता है और इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद करता है। खांसी-जुकाम से छुटकारा पाने के लिए अदरक का काढ़ा बनाकर पिया जा सकता है। सर्दियों में अदरक वाली चाय पीना भी फायदेमंद माना जाता है। इससे ठंड नहीं लगती और शरीर को इंफेक्शन से बचाया जा सकता है। सर्दी के मौसम में अगर गर्मागर्म चाय में अदरक की चाय बनाकर पीना फायदेमंद माना जाता है।

2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक:

अदरक में जिंजरोल पाया जाता है इसके अलावा अदरक में एंटी बैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण मौजूद होता है जिसके कारण अदरक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और खांसी बुखार कम करता हैं, संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, साथ ही सिरदर्द से राहत दिलाता हैं और सामान्य सर्दी और फ्लू से जुड़े अन्य लक्षणों को कम करने में मदद करता हैं।

3. पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं:

अदरक पाचन शक्ति को मजबूत करता है। अदरक खाने से गैस, दर्द, दस्त, और कब्ज की समस्या दूर होती है। अदरक में एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण होते हैं। ये जोड़ों के दर्द को दूर करने में मददगार होते हैं। अदरक से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। अदरक खाने से पेट दर्द से आराम मिलता है, मतली (Nausea) की समस्या दूर होती है, और वजन कम करने में भी मदद मिलती है।

4. गठिया के दर्द को कम करता है:

अदरक में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो दर्द या सूजन से राहत दिलाने में मदद करते हैं। गठिया के दर्द से राहत पाने के लिए आप अदरक का सेवन कर सकते हैं। यह मांसपेशियों के अकड़न को शांत करने में सहायक माना जाता है। अदरक में ऐसे औषधीय गुण होते हैं, जो गठिया के दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।अदरक का पेस्ट या तो अपने जोड़ों पर लगा सकते हैं या फिर आप अपने दिन भर के खाने में भी अदरक का सेवन कर सकते हैं। दोनों ही तरह से इस्तेमाल किया गया अदरक गठिया के रोगियों के लिए बेहद लाभकारी होता है।

5. भूख न लगने की समस्या दूर करता है:

अदरक के रस को पानी में उबालकर पीने से भूख बढ़ती है और वजन भी तेजी से बढ़ता है। अदरक पाचन में सुधार करने में मददगार है। इसके नियमित सेवन से भूख न लगने की समस्या दूर होती है।अदरक के कुछ छोटे-छोटे टुकड़े काटकर एक गिलास पानी में डालकर पीने से भी भूख बढ़ती है।

6. अपच की समस्या दूर करता है:

अदरक का पानी अपच, कब्ज, सूजन, उल्टी, दस्त, और मतली जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। अदरक में 'जिंजरोल' नामक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता हैं। अदरक खाने से गैस, एसिडिटी औरपेट फूलना जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। अदरक का चूर्ण भी कब्ज की समस्या दूर करने में फायदेमंद है। अदरक खाने से Digestion अच्छा रहता है और पाचन से जुड़ी कई दिक्कतों से छुटकारा मिलता है।

7. त्वचा के लिए फायदेमंद:

अदरक में कई तरह के गुण पाए जाते हैं। इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं। अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा के कोलेजन को बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही, इसमें विटामिन और मिनरल भी होते हैं, जो त्वचा को काले होने से रोकता है और कॉम्प्लेक्शन (रंग, रूप ) को बढ़ाता है। अदरक में मौजूद एंटीसेप्टिक तत्व ऊपरी त्वचा पर मौजूद बैक्टीरिया को खत्म करके त्वचा की डीप क्लीनिंग करने में मदद करते है।

8. कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक:

अदरक में जिंजरोल और शोगोल नाम के तत्व होते हैं। ये कंपाउंड सूजन और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।अदरक कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। इससे ह्रदय से जुड़ी समस्याओं और कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी दूसरी स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा कम हो सकता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, आप इसे कच्चा चबा सकते हैं। इसके अलावा, अदरक का पानी या अदरक की चाय बनाकर भी पी सकते हैं।

9. डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद:

अदरक डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार है। यह डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल और HbA1C को कम करने में मदद करता है। रिसर्च के मुताबकि 2 ग्राम अदरक का सेवन करने से 12 फीसदी तक शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। अदरक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है, इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए अदरक का सेवन करना फायदेमंद होता है।

10. शरीर को गर्म रखने में सहायक:

ठंडी में, अदरक का सेवन शरीर को गर्म रखने में मदद कर सकता है और ठंड के लक्षणों को कम करता है।

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